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Revuelto de Camembert

Ingredientes Cantidad
Camembert al aroma de setas 100 g 1
Huevos 8
Mantequilla 10 g
Cebolla picada 20 g
Nata 1dl
Trozos de pan de molde para untar Al gusto
Perifollo Unas hojitas
Sal 
Pimienta recién molida Al gusto

Para 4 personas

Instrucciones

1. Cortar en dados el camembert y reservar.
2. En una ensaladera, cascar los huevos y salpimentar. Batir ligeramente.
3. Fundir la mantequilla, verter los huevos y cocer el revuelto sin dejar de
mezclar; los huevos deben estar muy untuosos. Una vez terminada la cocción, añadir
el camembert, la nata y la cebolla.
4. Servir con trocitos de pan para untar y una hojita de perifollo.
Este revuelto puede servirse caliente o frío.

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