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Queso de cabra "Chabichou du poitou AOP"

El Chabichou obtiene su nombre de la deformación de un término árabe « chabli », que significa « cabra ».
Elaborado en Vienne a base de leche pasteurizada, es moldeado manualmente y se presenta en la forma característica de un pequeño crottin.
Después de una maduración prolongada (9 días como mínimo), su pasta se vuelve ligeramente quebradiza y su gusto se revela más marcado.

  • Envasado : Cartón de 6
  • Aplicaciones : Ideal en tabla, en frío o en caliente
Valores nutricionales medios por 100g :
Energía :  |  Materias grasas :  |  De los cuales ácidos grasos saturados :  |  Glúcidos :  |  de los cuales azúcares :  |  Proteinas :  |  Sal :  |  Alergenos :





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