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Pizzetta de Queso de cabra para untar natural

Receta del Chef Grégory Corman

Para 4 personas 

Ingredientes 
Queso de cabra para untar natural 1 caja de 140 g
Masa para pizza 400 g
Salsa de tomate 60 g
Paté de aceitunas negras Al gusto
Cebolla en aros 1
Tomatitos cherry 4 piezas
Rúcula Al gusto
Alcaparras Al gusto
Orégano Al gusto


Elaboración
Dividir la masa para pizza en 4 partes iguales y hacerlas lo más finas posible (1/2 cm).
Cortar en rodajas los tomatitos cherry.
Recubrir cada pizzetta con salsa de tomate.
Colocar, al gusto, las rodajas de tomate, el paté de aceitunas y el queso de cabra para untar. Espolvorear con orégano. Cocer en el horno muy caliente (240 °C) de 5’ a 8’.
Sacar e incorporar los aros de cebolla, las alcaparras y la rúcula.
Servir con aceite picante

Productos Eurial recomendados para esta receta :

Queso de cabra par untar Natural 140g





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