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Nata UHT 18% MG 1 litro

Especial para Ligar y Cocinar.
La nata UHT 18% MG Grand Fermage está destinada a todas las aplicaciones en caliente y en frío. Al reducirla, sirve para espesar y napar sus recetas. 
No se corta con el alcohol ni en un medio ácido y permite un ligado rápido.

  • Envasado : Cartón de 6
  • Aplicaciones : En caliente y en frío: mousses, nata montada, helado o gratinados…
Valores nutricionales medios por 100g :
Energía : 788kJ / 191kcal |  Materias grasas : 18g |  De los cuales ácidos grasos saturados : 11.5g |  Glúcidos : 3.2g |  de los cuales azúcares : 3.2g |  Proteinas : 2.6g |  Sal : 0.11g |  Alergenos : leche





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