A base de leche pasteurizada, la mozzarella Maestrella se utiliza como ingrediente culinario.
El cilindro Maestrella es ideal para todas sus aplicaciones tanto en caliente como en frío, uniendo una textura fundente y un gusto lácteo en frío, además de un excelente poder hiloso para sus pizzas o platos preparados.
Su formato le permite rebanarlo fácilmente. Este producto existe en Kasher.