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Mozzarella bloques ULT 10kg

A base de leche pasteurizada, la mozzarella se utiliza como ingrediente culinario. Gracias a su textura blanda, a su poder filoso y a una coloración uniforme, aporta generosidad y delectación a sus preparaciones.
Su formato en bloque y su receta Última le permite una gran posibilidad de rallado.

  • Envasado : Cartón de 1(4x2,5kg)
  • Aplicaciones : Ideal para todas las aplicaciones pizzas, paninis y platos preparados (en lonchas o rallado)
Valores nutricionales medios por 100g :
Energía : 1202kJ / 289kcal |  Materias grasas : 21g |  De los cuales ácidos grasos saturados : 14.5g |  Glúcidos : 1g |  de los cuales azúcares : 1g |  Proteinas : 24g |  Sal : 1.1g |  Alergenos : leche





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