Procedentes de una pasta láctea extruida con leche de vaca pasteurizada, los cubos de queso de vaca se cortan y se congelan a -20°C. Gracias a la tecnología IQF, los cubos son regulares, fáciles de dosificar y de manipular. Este ingrediente quesero innovador en las pizzas, los platos cocinados, las ensaladas…
Envasado : Bolsa de 5kg (Cartón de 2)
Aplicaciones : En caliente o en frío (pizzas, platos cocinados, tartas saladas, sándwiches, hamburgesas, paninis, ensaladas…)