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Bocaditos de cóctel

Ingredientes Cantidad
Camembert a la pimienta 100 g 1
Rodajas finas de salchichón 8
Cebolletas en vinagre 8
Rebanadas de pan de molde 2
Pimienta recién molida Al gusto
 
Camembert a la pimienta 100 g 1
Rodajas de chorizo / 1 cm 8
Rebanadas de pan de molde 2
Perifollo Al gusto

Para 4 personas

Instrucciones

1.Cortar con el sacabocados redondo las rebanadas de pan de molde. Tostar.
2. Cortar del mismo modo el camembert y cortar por la mitad en el sentido del grosor.
3. Para el primer bocado, colocar sucesivamente la tostada, el chorizo, el
camembert, pinchar con un palillo y terminar con una hojita de perifollo.
4.Para el 2º bocadito, colocar la cebolleta entre la rodaja de salchichón
y la rodaja de camembert y pincharla con un palillo sobre la tostada. Terminar añadiendo pimienta
recién molida.
Nota: El chorizo se puede pasar por la sartén. En estas recetas, la cremosidad del camembert
sustituye favorablemente a la mantequilla.

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