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Batido de fresa con cardamomo

Para 10 vasos
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 0 min


Queso de Cabra IQF rodajas Soignon  300 g
Fresas                                             400 g
Zumo de fruta                                  15 cl
Leche                                              60 cl
Vinagre de tomate                            2 cl
Cardamomo en polvo                        1 pizca
Azúcar lustre                                    110 g


- Mezclar las fresas con el zumo de fruta, la leche, el azúcar, el vinagre de tomate y el cardamomo.
- Añadir el Queso de Cabra y batir de nuevo.
- Echar en un vaso y servir muy frío.

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